据笔者了解，爱德实业有限公司的爱德品牌刚刚被国家商务部评定为2006年度“最具市场竞争力品牌”，这是继去年8月“爱德”商标被司法认定为驰名商标后的又一殊荣。基于以往在电压力锅市场的技术优势，“爱德”于日前推出电气锅新品，在市场与业界引起轰动，就显得理所当然了。

    对于专利电气锅的走俏，“爱德”市场负责人表示，目前，中国家电行业正在逐步向国际靠拢，企业经营模式也从传统的产、销结合过渡到产、销、研结合。近年来，“爱德”对于研发的投入在逐年递增，专利电气锅正是这些努力所收获到的丰硕成果。“爱德”电气锅新品采用了弹性受力结构、控制电路装置、高低压选择控制装置、连续可调压力装置四项基本核心专利技术，加强了产品的安全性能，简化了烹调过程，能够满足人们对营养、口味的不同需求。

    业内人士认为，虽然目前市场中几乎所有厂商都在炒作电气锅功能概念，但多数只流于表面。“爱德”电气锅具有代替电饭锅、焖烧锅、电炖锅、压力锅、紫砂锅的优越特性，实现了真正意义上的“五锅合一”，能够满足不同地域、不同生活习惯的人的口味需求，将有望开拓电气锅的新时代。